A csípősség, amit érzünk a szánkban, igazából nem íz, hanem egy protein által keltett érzet az agyunkban, ami 43 fok felett kapcsol be - figyelmeztet, hogy hahó, túlmelegedés van! Ez lehet láz vagy tűz, mi legalábbis így érezzük. Lényeg, hogy reagáljunk, igyunk, tegyünk valamit, szól az…
Franck H. Bushick, San Antonio adóügyi biztosa elmondása alapján bukkant fel a már korábban lejegyzett történet.
Az 1800-as évek végétől mesélték, hogy Alamo városában (de természetesen a környéken még máshol is) rendszeresen hatalmas szekerek, néha vasúti kocsik tűntek fel, ezeken fiatal nők…
Nos a gyors válasz, hogy igen, és mint már tudjuk, függőséget is okoz. De a címbéli kérdés ennél egy fokkal bonyolultabb, és a szó szoros értelmében nincs is rá válasz.
Azért vizsgáljuk csak meg, mi a közös a marihuánában és a chiliben!
Először is hasonló receptorokat kapcsolnak be és hasonló…
Neked is mondták kiskorodban, hogy a spenóttól olyan erős leszel, mint Popeye? Gondolj bele, ha tudta volna milyen erős lehetsz, ha Jalapenoba tölti édesanyád? Itt egy tuti recept melyet Popeye is megirigyelne! Ha a pároddal sosem tudtad megetetni a spenótot, itt az ideje, hogy ezt kipróbáld!…
Ahányan vagyunk, annyiféleképpen reagálunk a csípőse. Van, aki imádja az égető érzést, másnak pedig már attól könnybe lábad a szeme, ha egy porszemnyi paprika belép a szobába. Ez több kérdést is felvet, melyek közül talán a legfontosabb: hát jó ez nekünk? Mit csinál…
A multikulti ma igencsak menő dolog, gyönyörűen belesimul a divatirányzatba, amelyben mindenki vadul kutatja az őseit. Ha egy habanero paprika regisztrálhatna egy családfakutató weboldalra, meglepő dolgokkal szembesülne.
A habanero szó jelentése: havannai, Havannáról származó.…
1496. június 11. - Fontos dátum ez a paprikák életében, gondolom, meg is ünneplik a maguk csöndes módján. Ekkor vetett horgonyt Kolumbusz Kristóf két hajója Cádizban, miután visszatért két és háromnegyed évig tartó második amerikai útjáról.
Az expedíció orvosa, Diego Alvarez Chanca ugyanis,…
